Промышленная сублимационная сушильная установка

Сублимационная сушка переводит воду из материала из твердого состояния непосредственно в газообразное. Обработанный материал сохраняет исходные цвет, аромат, вкус, свежесть, питательные компоненты и внешний вид, а полученный продукт обладает хорошей восстанавливаемостью после увлажнения. Работа установки полностью автоматизирована. Управление построено на ПЛК и сенсорном экране: несколько температурных показателей записываются в реальном времени, рабочие параметры отображаются, а кривая сублимации может настраиваться автоматически. Температурную кривую полок можно предварительно задать. Вертикальная конструкция с открывающейся дверью позволяет проводить сушку на месте. Вакуумный насос рассчитан на непрерывную работу, не допускает обратного поступления масла и предотвращает загрязнение материала. В установке объединены холодильная, вакуумная, электрическая нагревательная, охлаждающая, распылительная и электронная системы управления; программа содержит многочисленные блокировки. Лотки из нержавеющей стали имеют гладкую поверхность, устойчивы к коррозии, легко очищаются, обладают хорошей прочностью и не деформируются при нагреве. Межполочное расстояние составляет 60 мм, предусмотрено 15 уровней хранения. Номинальная мощность оборудования равна 36 кВт, напряжение — 220 В, масса нетто — 1500 кг. Габариты корпуса составляют 3800 × 900 × 2600 мм.

Наименование производителя

Large Industrial Freeze Dryer for Capacity Vacuum Freeze Dryer Freeze-dried Food Fruits and Vegetables Production Machine